Consultanță în domeniul hotelier, restaurante și catering
Pentru antreprenorii noi, fără experiență, și pentru cei care vor să-și îmbunătățească afacerea existentă.
Consultanță pentru gestiune
Pentru restaurante, self-service-uri, cantine, braserii și fast-food care nu au personal cu experiență în acest departament sau nu sunt mulțumite de cum merge: costuri mari, neatenție, probleme de aprovizionare. După implementare, procesul se urmărește atent o perioadă și se ajustează.
1. Analiza situației actuale
Procedurile și comunicarea dintre bucătărie, servire, gestiune, contabilitate și management.
2. Proceduri corecte
Proceduri de lucru specifice locației.
3. Implementare
Punerea în practică a procedurilor noi, inclusiv instruirea personalului.
Consultanță hotelieră
Oaspeți
Experiența oaspeților și atragerea de segmente noi.
Personal
Comunicarea și atitudinea la front-office, munca tehnică și de housekeeping, comunicarea între departamente.
Locație
Aspectul și funcționalitatea proprietății, în bugetul stabilit.
Hai să stabilim o întâlnire
Îți arătăm aplicațiile pe datele unui local ca al tău și îți facem o ofertă.